| 海之冰、岡山羊肉爐...「待半年才能吃透透」 〔自由時報記者王榮祥／高雄報導〕看地點想美食，台北有牛肉麵、彰化肉圓、花蓮肉包，高雄也有好料，卻多到說不完，像海之冰、羊肉爐、滷味等；由五月天背書、高市府力薦，蒐羅近一千六百道小吃的「大高雄美食攻略完全制霸」六月出刊，引領饕客嘗盡高雄味。 這本高雄美食工具書由高市新聞局與墨刻出版社合作，費時數月、彙整超過千處店家與一五九一道在地小吃。 新聞局說明，美食攻略分卅八區各自介紹，絕大部分是地方小吃，有些聞名全台、有些在夜市、有些藏在巷弄，但不管位置在哪裡，幾乎全被網羅在書中。 新聞局舉例，像夏天受歡迎的冰品，高市各區各有招牌，渡船頭超大碗的海之冰就頗具代表性，不但是學生最愛，還吸引很多外地遊客；歷史悠久的岡山羊肉爐、鳳邑麵線、鹽埕區大溝頂滷味等，名氣都很響亮。 此外，吳寶春麵包坊、田寮山雞、原民風味餐、美濃客家菜等，個個是招牌也各有粉絲。 新聞局長賴瑞隆指出，品嘗美食是旅遊目的之一，高雄有許多道地小吃，可惜過去缺乏詳細系統介紹，新聞局遂尋求出版社合作，彙整最完整美食訊息，讓遊客、市民有所依循，吃遍高雄。 書裡同時介紹高雄物產，舉凡金煌芒果、玉荷包荔枝、燕巢芭樂、旗山香蕉等；登上封面的五月天不但為美食攻略背書，還曾抽點三處小吃品嘗，驗證此書內容，笑稱全吃完至少要在高雄待半年。 美食攻略已在各連鎖書局陸續上架，詳情可洽誠品、金石堂等。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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